要避免青团不塌，可以采取以下几个措施：
1.选用合适的米粉：选择米粉时，要选择黏性较高的米粉。尽量选择糯米粉，或者是混合糯米粉和普通大米粉的比例。这样的米粉更容易黏合在一起，凝固度更高，青团不容易塌陷。
2.适量调整水分：在和面的时候，要预留一定的水分。根据米粉的质量和吸湿能力，调整水的量来使面团不要太湿或太干，以确保面团黏性适中。
3.揉捏均匀：将水和米粉搅拌均匀后，需要充分揉捏面团。揉捏面团时要用力均匀，确保面团内部水分和米粉均匀混合，并形成一定的黏性。
4.适度加热蒸煮：当将揉好的面团制作成青团时，要适度加热蒸煮。过长时间或过高温度的蒸煮会使青团内部水分蒸发过快，导致青团塌陷。掌握适当的蒸煮时间和温度，使青团内部能够充分凝固。
5.及时食用：青团保存时间过长也容易导致塌陷。尽量在煮制后及时食用，以保持其口感和形状的完整性。
推行“网络+”模式，实现联系群众智能化。， 昨日起，国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）正式落地实施。
面对提出想法的陈辉，家属主动送上锦旗，以表对他的感谢之情。， 会议强调，要强化责任意识，采取有效措施，确保重点党报党刊发行工作任务落到实处。
为更好地践行“善本金融”理念，将业务发展融入金融向善，浙商银行在发布会上承诺开展善融资产池“您用我捐”活动，即今后客户在善融资产池内当年每提用10万元融资，浙商银行就将捐出1元用于支持“一行一校”结对帮扶乡村小学活动的开展，首期浙商银行将捐赠400万元，切实回报社会。， 记者：马维坤、范培珅、马莎、程楠
首页
