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泡发花胶是一项烹饪技巧，以下是一些老师傅教你快速泡发花胶的步骤： 1. 选择优质的花胶：购买新鲜、干燥和无异味的花胶。品质好的花胶更容易泡发。 2. 洗净花胶：在一盆清水中将花胶浸泡约30分钟，直到花胶变软。然后用凉水冲洗花胶，去除杂质和沙粒。 3. 泡发花胶：将清洗过的花胶放入一大碗清水中浸泡数小时，或者过夜。记得时常检查花胶的软硬程度，当它完全变软并且可以轻易被切割时，就可以停止泡发过程。 4. 加快泡发速度：如果想要更快速地泡发花胶，可以使用温水而不是凉水浸泡花胶。温水可以加速花胶吸水，但是需要控制好温度，避免过热导致花胶发粘。 5. 切割花胶：当花胶完全泡发后，将其从水中取出，切割成所需大小的块。请注意，在泡发花胶时要注意控制时间，避免过泡导致花胶失去口感。此外，快速泡发花胶可能会牺牲一些口感和质量，选择适当的泡发时间是非常重要的。

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图源：新华社一个搭错车，一个主动握手赠礼，开启了“小球转动大球” 1971年春，在日本名古屋举行的第31届世乒赛期间，一次训练结束后，美国乒乓球运动员格伦·科恩错过本队的大巴，却误上了中国队的大巴。，记者刘涛 11月11日，2023-2024中国女子排球超级联赛（日照赛区）第三轮17场，山东日照钢铁女排与福建安溪铁观音女排的比赛在日照香河体育公园进行。